lemak

zat minyak yg melekat pd daging; gemuk: -- memboroskan harta benda tuannya;-- lemak yg berasal dr hewan ternak, ikan, dsb; -- zat yg terdapat dl kulit yg bertindak sbg pelindung kulit thd rangsangan kimia dan jasad renik; -- lemak yg berasal dr tumbuh-tumbuhan: -- timbunan lemak sepanjang punggung yg merupakan salah satu tolok ukur mutu karkas; -- lemak dr susu untuk bahan mentega; -- lemak yg bersumber dr lemak rongga perut dan lemak tubuh sapi atau domba, biasanya penggunaannya lebih banyak untuk industri, spt pembuatan sabun dan kosmetik; -- lemak dr jaringan tubuh hewan yg dapat diperoleh dng memanaskan atau mendidihkan tulang, daging, dan jaringan lain dr tubuh hewan itu; -- sumsum; benak (isi tulang); -- lemak yg menempel pd bagian luar serabut wol; mengandung lemak; ada lemaknya; berminyak: ~ berwarna kelabu